Auf der Ländermeile zum Tag der Deutschen Einheit gibt es viel zu gucken, viel zu Essen und viel zu trinken. Ich habe mich für das Bier vom Brauhaus Finsterwalde entschieden. Nun das IPA. Es ist ebenfalls recht dunkel, etwas trüb und hat auch eine relativ standhafte Blume. Der Geruch ist minimal würzig. Der Antrunk ist süffig, zunächst eher pfeffrig, dann wird es malzig. Die Fruchtigkeit ist hier sehr zurückhaltend ausgeprägt. Etwas mehr Temperatur hätte wohl auch hier noch mehr herausgearbeitet. Lt. Auskunft am Stand der Brandenburger Bierstrasse werden vier Hopfen verwendet. Perle ist der Hauptbestandteil. Zur Kalthopfung gesellen sich Amarillo, Centennial und Simcoe. Funfact zum Schluss. Ein alter Kollege von mir hat dies Bier gestern bei Untappd neu angelegt und beim Alkoholgehalt das Komma vergessen. Nun feiern sie am Stand der Brandenburger Bierstrasse, dass dort das stärkste Bier der Welt gebraut wird.

Auf der Ländermeile zum Tag der Deutschen Einheit gibt es viel zu gucken, viel zu Essen und viel zu trinken. Ich habe mich für das Bier vom Brauhaus Finsterwalde entschieden. Zunächst das Festbier. Es ist recht dunkel, etwas trüb und hat eine relativ standhafte und leicht gebräunte Blume. Der Geruch ist minimal getreidig. Der Antrunk ist süffig, erst malzig mit etwas Süße und wird dann getreidig und versetzt einen irgendwie in eine Brauhausgaststätte mit dem typischen Maischeambiente. Etwas mehr Temperatur hätte wohl noch mehr herausgezaubert.

Heute auf der grünen Woche unterwegs und morgens um 10uhr gibt's Bocki und Bier. Sehr bitter mit einer ordentlichen Portion Hopfen, trocken aber schön spritzig. Zuerst etwas viel für meinen Geschmack. Könnte süffiger sein.

Beim Eingießen bildet sich ein feinporiger, karamellfarbener Schaum, welcher sehr standhaft bleibt. Das Bier duftet schwer und vollmundig. Zuerst treibt es den Alkohol in die Nase, dann nimmt man Röst-und Karamellnoten und eine schwere, süße Fruchtigkeit war. Es ist dunkelbraun mit einem kleinen Rotstich. Der erste Schluck offenbart das zuerst Wahrgenommene. Der schwere Alkohol füllt den Mund komplett aus und erst dann schmeckt man die Röstaromen und die fruchtige Note, welche an überreifen Apfel oder saftige Birne erinnert. Eine süß-bittere Note bleibt anschließend lange auf der Zunge erhalten. Schönes Bier!

Heute mal ein ganz besonderes Bier: das Festbier zum 600-jährigen Jubiläum des Dorfes Grünewalde in der Niederlausitz. Aller Wahrscheinlichkeit nach werde ich die erste und letzte Person der Welt sein, die eine Rezension darüber schreibt, denn es wurden nur 600 Liter gebraut. Aber YOLO. Zurück zum Thema: Das Bier präsentiert sich in einer dunklen Bernsteinfarbe mit einer schönen, aber kurzlebigen Schaumkrone. In der trüben Masse steigt nur wenig Kohlensäure empor, wodurch es sehr süffig ist. Der Geschmack ist angenehm hopfig, könnte aber mehr Charakter haben.