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Domaine du Manchot
178 notes
Domaine du Manchot
France


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Avis

Post author: BeerBuntu
BeerBuntu
@ La Vie Claire
2 months ago
3.9
Robe jaune claire un peu opaque sans mousse mais de la carbo bien visible. Nez agrumes, pamplemousse, mandarine, pêche, abricot : un beau bouquet de senteurs 👍 Un aspect très pétillant en bouche, petite touche d'amertume vite balayée par un fort arôme de pamplemousse/orange amère bref plus ou moins les mêmes agrumes qu'au nez. Moins citronnée que ce que j'ai pu lire ailleurs même si la forte carbonnatation alliée à ce côté agrumé donne un côté "pep's/citron" c'est vrai 🤔 À mon grand étonnement ce fut agréable avec le dos de cabillaud au romarin. L'aspect agrumé collait bien au goût du romarin et du citron 👌 Plutôt bon avec les crevettes poélées également ☺️ Une HOPPY wheat beer très HOPPY ; l'étiquette ne ment pas, à appréhender comme une #IPA plutôt qu'une #wheatAle 😉