🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Leuchtendes Strohgelb mit schöner Klarheit und einer feinporigen, weissen Schaumkrone. 👃 Geruch: Rein und frisch mit weichen Malz- und Getreidenoten. Dazu feine blumige Anklänge und eine dezente fruchtige Note. 👅 Geschmack: Mild-malziger Antrunk mit einer ausgewogenen Süsse, hellem Getreide und einem Hauch Brot. Eine feine Fruchtigkeit trifft auf dezente Hopfenwürze und sorgt für eine harmonische Balance. 👄 Mundgefühl: Mittelgewichtig, weich und angenehm spritzig – trotz der 5.6 % Vol. ausgesprochen süffig. 🏁 Abgang: Sauber, leicht getreidig und zunehmend trocken mit einer feinen, angenehm zurückhaltenden Hopfenbittere. 📝 Fazit: Der Edelstoff ist ein Münchner Klassiker mit etwas mehr Kraft als ein typisches Helles. Die lange Lagerung sorgt für einen milden, runden Körper, während feine Malzsüsse, florale Anklänge und eine dezente Hopfenbittere wunderbar zusammenspielen. Unaufgeregt, ausgewogen und gefährlich süffig – genau darin liegt für mich der Reiz dieses traditionsreichen Exports. 🍺☀️ Augustiner-Bräu, gegründet 1328, ist übrigens die älteste noch bestehende Brauerei Münchens. 🍽 Foodpairing: 🥨 Brezn mit Obazda 🌭 Weisswurst 🍗 Brathendl 🥩 Schweinsbraten 🧀 Bayerische Käseplatte

Stabile Schaumkrone. Goldgelb. Mildes Bleifreies Helles . Trinkbar aber nichts besonderes. Flach.

Für mich ein herrliches, dunkles und leicht rötliches Dunkles. Passt! Prost

Golden und klar im Glas. Schaum eher spärlich. Geruchlich ist es sehr dezent, leicht brotig. Der Antrunk ist dann erstaunlich frisch und citral-fruchtig. Danach wird es dann süßlich-süffig und klingt getreidig aus. Ein durchaus ungewöhnliches Export, das mich positiv überrascht hat.

Lively and crisp