Glas nen kastanienbraunes Bier. Schaum nur von kurzer Dauer. Geruchlich Raucharomen. Geschmacklich im Antrunk süßlich und auch rauchig, an geräucherten Speck mit glasiertem Honig erinnernd. Wenn wir es gewusst hätten, wahrscheinlich nicht gekauft, so stand da Kellerbier, also mitgenommen. Aber da das rauchige nicht zu ausgeprägt ist, geht's auch so. Mir schmeckts, meinem Mann weniger. Aus dem Glas rauchiger wie aus der Flasche. Süßlich, rauchig, ok.

Schinner - Winterbier Bei frühlingshaften 15 Grad gebt es für mich heute das wahrscheinlich letzte Winterbier der aktuellen Saison. Dieses Frankenbier zeigt sich im klaren kupferrot mit ausgiebigerer Haube. Kräftig und malzbetont in Geruch und Geschmack. Die Kohlensäure ist etwas stark zurückhaltend, kaum perlend im Glas, kaum prickelnd auf der Zunge. Im Aroma dunkelmalzig angehaucht geht es geschmacklich in Richtung Karamell. Hopfen, zum Teil in Extraktform steht hinten an. Insgesamt ein malzbetontes, 6% starkes Festbier. MHD 14.06.24

Süffig-würziges Helles👍🏼

Schinner  Winterbier Satte 6%.... ….hat das als Saisonbier bezeichnete Winterbier aus Bayreuth, das dunkel bernsteinfarben und klar aussieht und eine lange anhaltenden Schaum sein eigen nennen darf. Zu riechen bekomme ich eigentlich nur Malz, was sich dann auch gustatorisch fast so fortsetzt. Eine dezent röstige Note und etwas Karamell gesellen sich dazu. Der Alkohol ist nicht nur gut eingebunden, das Winterbier hat erstaunlicherweise einen eher schwachen Körper, der dann kurz nach dem ersten Schluck vom Extrakt geprägt. Auch das Finale ist mit dem Wässrigen und dem etwas kratzigen Extrakt nicht sehr toll.

Rotbraun mit geringer Trübung und feinem altweißem Schaum Nase malzig mit Brauhauscharakter. Karamell und etwas Röstmalz Antrunk sehr vollmundig, geringe kohlensäure und weich im Mund. Schöner Brauhauscharakter und super süffig. Feines anderes Kellerbier