Vermutlich schlechtestes Bier

In Rostock bei Netto entdeckt - das dunkle Darguner Bockbier. Bisher kannte ich nur das recht miese Pilsener. Das Bockbier fließt dunkel kupfer- bis waldhonigfarben ins Glas. Der Schaumkrone ist altweiß, fein und sehr haltbar. Auch der Duft erinnert etwas an Waldhonig, ist aber auch leicht muffig käsig. Geschmacklich kommt das Bier würzig toffeemalzig mit Anklängen von herbem Waldhonig, schwarzer Johannisbeere und Kräutern daher, versteckt bloß die Umdrehungen anfangs nicht sehr gut. Mit Standzeit wird das erst weniger, mit noch mehr Standzeit dann wieder mehr. Dabei ist es gediegen - und in seinen Ansätzen echt lobenswert. Sowohl beim Duft als auch im Antrunk kommen halt hier und da kleine Defizite ins Spiel, die man mit Blick aufs Preis-Leistungs-Verhälnis verzeihen kann. Deutlich angenehmer und besser als das Pilsener.

Naja, um schnell den durst zu löschen geht es. Alles sehr zitrus aber eher künstlich. Da gibt es deutlich bessere Alternativen. Kaum zu empfehlen, Prost 🍺