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BFM (Brasserie des Franches-Montagnes)
Switzerland
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beerrocks
@ La Brasserie des Franches Montagnes (BFM)23 days ago
4.0
🔎 Sensorik
👀 Aussehen: Helles Strohgold mit leichter Naturtrübung und lebendiger Perlage. Die schneeweisse, feinporige Schaumkrone wirkt kompakt und bleibt angenehm stabil.
👃 Geruch: Frisch und dezent malzbetont mit Noten von hellem Brot, Getreide und einem Hauch Honig. Im Hintergrund zeigen sich feine Kräuter- und florale Hopfenanklänge.
👅 Geschmack: Schlank, klar und herrlich unkompliziert. Sanfte Malzsüsse trifft auf frisches Getreide, dezente Kräuterwürze und eine milde, angenehm trockene Hopfenbittere.
👄 Mundgefühl: Leicht bis mittelkräftig mit spritziger, fein eingebundener Kohlensäure. Schlank, frisch und enorm trinkfreudig.
🏁 Abgang: Kurz bis mittellang mit feinen Getreidenoten und einer sauberen, trockenen Bittere, die sofort Lust auf den nächsten Schluck macht.
📝 Fazit: KoaLager zeigt, dass BFM nicht nur für kreative Spezialitäten steht. Ein ehrliches, modernes Helles mit Fokus auf Balance, Frische und maximaler Trinkbarkeit – perfekt für warme Sommertage oder als unkomplizierter Begleiter in geselliger Runde.
🍽 Foodpairing:
🌭 Bratwurst mit Senf
🥨 Laugenbrezel
🍗 Grilliertes Poulet
🐟 Gebratener Egli oder Felchen
🧀 Junger Gruyère oder Tête de Moine
🥗 Gemischter Sommersalat

Gaelager7
@ La Cave Peseux3 months ago
3.6
Bonne stout très sucré avec des accord vanille chocolat, facile à boire pour une stout

Gaelager7
@ Le Feuillage Marin3 months ago
3.5
Bonne blanche avec des bonne épices qui rajoute du peps

WALKER
@ Central, Monthey (Valais)3 months ago
4.4
Bière se grande qualité artisanale des franches montagnes, vive le Jura libre.
Rafraîchissante et gouleyante.
🤗🍻👍🏻

WALKER
@ La Brasserie des Franches Montagnes (BFM)3 months ago
4.1
BFM, boire sur les lieux de production, c’est un honneur !
Bière aux arômes d’agrumes, délicieuse et gouleyante .

Zythoachim
@ Amstein! St-Légier3 months ago
4.5
La force tranquille...
L'attaque commence sur les fruits secs, clou du girofle et un soupçon de sucre candi.
Le mdb est sur des notes pruneaux et comme un sensation de vin chaud.
La fdb va sur une pointe d'alcool et d'épices.
Bière complexe, mais qui ce laisse amadouer. Forte comme douce, complexe comme aromatiques et l'équilibre est à souligner. En période hivernale, ça doit être un délice.

Gaelager7
@ Street Food Company, Geneva Airport / Terminal 13 months ago
2.2
De l’eau houblonnées sans gaz











