Ankertau - Pilsener Optik: Goldgelbe Farbe, leichte Trübung, hoher stabiler Schaum Duft: Würzig, malzig/getreidig, sogar leicht maischig, wenig Hopfen im Duft Geschmack: Nicht so schlank und trocken wie erwartet, malzig, wenig Hopfenaroma, im Nachtrunk kommt die Bittere etwas im Begleitung einer säuerlichen Note durch. Mit diesem Bier macht es mir das Vielanker Brauhaus wirklich nicht leicht. Es ist ganz anders als erwartet und auch nicht unbedingt stilrein umgesetzt. Und selbst wenn man über Stilgrenzen hinweg schaut, ich finde nicht wirklich Zugang zu diesem Bier. Natürlich weit weg vom „Totalausfall“ und ganz bestimmt auch mit individuellem Wiedererkennungswert. Trotzdem bleibt mir nur mich wieder so manchem Vorredner anzuschließen: mehr ein etwas herberes Zwickel/Kellerbier als ein „typisch nordisch herbes Premium Pilsener“. MHD 17.06.26

Ein recht kräftiges Pils nach meinem Geschmack, zwischen Ruhrpott Bier und Jever. Kräftig und süffig

Ein wirklich schmackhaftes, leicht süßliches (malziges) Pils. Sehr erfrischend

Sehr leckeres, ganz leichtes herbes Pils. Hat eine schöne Tiefe im Geschmack

Ziemlich herb für ein Schwarzbier. Kaum malzig, die stark ausgeprägte bittere steht im Vordergrund. Ist trotzdem ganz lecker, habe es aber malziger erwartet. Für ein Schwarzbier ist es sehr süffig und läuft gut rein

Feinperlig, herb und mit würzig