- blass maisgelb, enormer großporiger Schaum ohne Substanz - getreidig, herb und etwas grasig - trinkbar, aber nicht lecker - eine spezielle Edition für ein Doppelkonzert im From Hell Erfurt - ob es ein speziell gebrautes Pils ist, oder ein bestehendes Bier umgelabelt wurde, konnte ich nicht herausfinden

Geehrt

Eine wirkliche Entdeckung: kräftiger leicht bitterer Antrunk, hopfig und deutlich bitterer im Abgang mit einer leichten fruchtigen Süße im Nachgeschmack. Perfekt!

Endlich, nach Wochen des Darbens und des Verkostens dubioser französischer Schankbiere gibt es heute mal wieder ein echtes Pilsner, und, das sei vorweg gesagt, kein schlechtes! Grobporiger Schaum, wenig beständig, blank. Im Antrunk machen sich fruchtig-florale Noten bemerkbar, die Richtung IPA weisen, aber sehr viel feiner sind. Schlank, rezent, wie es sich für ein gutes Pils gehört, sehr gelungen. Auch die Hopfengabe aus Hopfenperle und Opal ist goldrichtig. Eine fundierte, aber nicht übertriebene Bittere macht das Bier rund und insgesamt zu einem sehr angenehmen Trinkerlebnis.

Watzdorfer Burg Pils Das letzte Bier dieser kleinen Vierer-Reihe. Trotz vielversprechender Hopfung (Mit Merkur, Northern Brewer, Perle, Opal) knüpft man aber leider nicht an das gute Fest Pils an. Optisch einwandfrei, hell, klar und mit super feinem Schaum gesegnet. Die erste richtige Unterscheidung zum eben erwähnten Fest Pils bemerkt man bei der Geruchsprobe. Da ist das Burg Pils viel milder und unauffälliger. Minimal krautig bis blumig, insgesamt eher neutral gehalten. Im Trunk zeigt sich dieses Bier dann erst wie erwartet schlank mit nur leichter Restsüße, dann kommt aber ein leicht säuerlicher Beigeschmack hinzu, der zur Pilsner Brauart aber gar nicht passt. Die Bittere ist gut gewählt, das Hopfenaroma bleibt aber hinter den Erwartungen. Das schwächste aus diesem Quartett. MHD 30.08.25