Watzdorfer Burg Pils Das letzte Bier dieser kleinen Vierer-Reihe. Trotz vielversprechender Hopfung (Mit Merkur, Northern Brewer, Perle, Opal) knüpft man aber leider nicht an das gute Fest Pils an. Optisch einwandfrei, hell, klar und mit super feinem Schaum gesegnet. Die erste richtige Unterscheidung zum eben erwähnten Fest Pils bemerkt man bei der Geruchsprobe. Da ist das Burg Pils viel milder und unauffälliger. Minimal krautig bis blumig, insgesamt eher neutral gehalten. Im Trunk zeigt sich dieses Bier dann erst wie erwartet schlank mit nur leichter Restsüße, dann kommt aber ein leicht säuerlicher Beigeschmack hinzu, der zur Pilsner Brauart aber gar nicht passt. Die Bittere ist gut gewählt, das Hopfenaroma bleibt aber hinter den Erwartungen. Das schwächste aus diesem Quartett. MHD 30.08.25

Passe bien dans le pays, foot à la télé

Aus dem thüringischen Bad Blankenburg 🇩🇪 kommt das Watzdorfer Burg-Pils, das hellgelb und klar mit 4,9% im Glas wartet. Das Aroma ist für ein Pils angenehm brotig mit leichten Malz und Hopfennoten. Geschmacklich bringt das Burg-Pils einen ausgewogenen Mix aus Getreide und Hopfen an den Gaumen, macht im Abgang allerdings einen etwas wässrigen Eindruck. Bisschen schade.

Würzig, brauchbar. Kein überragendes Pils. Hatte ich aber auch nicht erwartet.