Superbe Imperial Sour où le taux d'alcool ne se ressent que très peu et où le cassis et la rhubarbe sont subtilement bien dosés. Pour chipoter je dirais que j'aurais aimé sentir plus la rhubarbe mais cela reste sans aucun doute un superbe produit! Néanmoins le nom de cette bière prête à réflexion: l'amour est-il mieux en solo qu'en duo? Ou pour le dire autrement vaut-il mieux préconiser une bonne branlette en lieu et place d'un piètre coït?

Moi qui m'étais réconcilié avec les Session IPA me voilà de nouveau fâché. Amertume modérée je ne dis pas non, mais ces saveurs de fruits tropicaux qui restent tapient dans l'ombre ça c'est moche! L'impression d'avoir dégusté une IPA avec une capote sur le palais.

Plein d'entrain au moment de goûter ce breuvage mais la déception m'envahit instantanément. On ne sent pas la verveine, trop peu le citron, et les autres saveurs proposées par cette bière ne la font malheureusement entrer dans le panthéon de la Wheat Ale...

👀 : Une très belle robe sombre qui me plaît bien. Ça ne semble pas très épais mais la promesse de la stout est là. Beaucoup de mousse à l'ouverture qui s'estompe très vite. . 👃🏻 : On ressens déjà une certaine amertume avec une dominance sur le café qui me fait plaisir. On se retient un peu pour le moment de ne pas plonger dedans tout de suite mais ça me met en appétit. . 👅 : Viens ensuite la dégustation. J'aime beaucoup. Je retrouve tout ce que j'aime dans la stout. L'impression de boire un bon café malté à la fin d'un repas avec une touche de gourmandise sur le final avec ce retour chocolaté très plaisant. . 🍻 : Cette Impérial Stout offre un très bon dessert. On a de la puissance et de la rondeur tout en gardant une certaine légèreté en bouche. Les 9% se font discret, juste assez pour réchauffer. Belle découverte pour ma part.

Très bonne neipa belle équilibre entre entre l'amertume et le côté fruité