Stauder  Borbecker Helles Dampfbier Würzig frisch Dieses Helle Dampfbier aus Essen steht golden und klar mit schönem, länger anhaltendem Schaum vor mir und riecht würzig, etwas malzig und ein wenig kräutrig. Gut karbonisiert und frisch kommt der erste Schluck rüber, bietet helles Malz, eine kräutrige Würze. Es wird im weiteren Verlauf um einiges herber und unterscheidet sich damit von seinen süddeutschen Schwestern und Brüdern. Die Süße ist präsent, aber nicht allzu ausgeprägt. Im Abgang ist es herb, erinnert mich an ein mildes Pils, leicht malzig und lange nachhallend. Dankeschön an Sushi für dieses durchaus passable Helle.

Lecker Gebräu. Am vatertag nach 10 Kannen um so süffiger👌

Durchschnittliches Helles

Strohgelb mit cremigen nicht sehr haltbarem Schaum. In der Nase etwas Honig, Getreide und mineralisch. Spritzig, süßlich herb und leicht trocken. Im Verlauf kommen dezent gelbe Früchte ins Spiel, kurzer herber Abgang.

Stabiles Helles. Sehr gut trinkbar.

Ich hätte schwören können, das Borbecker Helle Dampfbier schon verkostet zu haben. Aber ich habe mich geirrt. Nun also habe ich das goldene klare Lager im Glas. Der weiße Schaum ist schnell verflüchtigt. Etwas Mineralien und erdig-krautige Hopfennoten sind erkennbar. Das Helle ist recht frisch und knackig genug um den Durst zu löschen. Die Kohlensäure ist fein und sorgt zusammen mit dem schlanken Malzkörper und der angenehmen hopfigen Krautigkeit für gute Trinkbarkeit. Bayerische Helle sind wenige bittergehopft als das Borbecker. Das Helle Dampfbier von Stauder ist jetzt kein großer Wurf aber in bestimmten Situationen ist es sicher eine solide Alternative.