Schleicher - Itzgrunder Landbier Prösterchen Die Farbe ist Bernstein. Die altweiße Blume ist toll ausgeprägt. Langsam, aber geräuschvoll fällt sie in sich zusammen. Die Nase riecht Karamell, frisches Brot und eine dezente Rauchnote. Die Rauchnote finde sich auch am Gaumen wieder. Dazu frisches Brot mit krosser Rinde (Röstaromen). Ein feines, fränkisches Landbier. 4/4/4/4

Haut mich nicht vom Hocker, aber gibt Kollegen die es lieben

👁 golden; gemischtporiger Schaum 👃🏻 süßlich, hellmalzig 👄 Bei aller Liebe... Zunächst ist es sehr wässrig, dann kommt durchaus vom Malz her etwas, aber das lässt sich nur schwer beschreiben. Es geht so ein wenig in Richtung Reisbier, ehe dann eine unausgewogene Herbe dem Treiben ein Ende bereitet.

Wunderbare, altgoldene Farbe, blank, Schaum unbeständig. Das Bier ist mild, für mich zu mild. Sehr zarte Malznoten im Antrunk, noch zartere Bittere. Später dann doch noch etwas Malz, aber insgesamt zu schlapp und nicht recht überzeugend.

Heute bei mir im Glas: ein heller Kaltenbrunner Bock der Brauerei Schleicher mit 6,8 Prozent Alkoholgehalt. Im Glas goldgelb ist die Blume eher unscheinbar und schnell verschwunden. Die Schnüffelprobe ergibt einen Geruch, der sich irgendwo zwischen einem Pilsner und einem Bockbier bewegt: Hopfen und Karamell. Der Antrunk ist mild und malzig. Zum Haupttrunk hin kommen dann so ganz allmählich Karamell,Honig und Hopfen hinzu. Dieses Bier hat einen für ein Bockbier relativ schlanken Körper und eine milde Rezenz. Das Volumen anderer Bockbieren erreicht dieses nicht. Es ist eher dezent und nicht so vollmundig. Zudem ist der Hopfen doch recht präsent. Nicht schlecht, aber mit Luft nach oben.