Wunderbar oldschooles Etikett, wie aus ner alten Apotheke... Zart blumig-hefige Nase, der Schaum auf dem trüb hellgoldenen Bräu schwindet schnell, im Antrunk grasig-kräutrig. Insgesamt inkl. der Darreichungsgröße (29cl 🤔🤣) etwas mutlos, von allem, auch der Karbonisierung, etwas zu wenig oder vielleicht auch schwyzerisch neutral?

🇨🇭🇨🇭 c'est une pils ..

Bernsteinfarbenes, klares American Pale Ale mit mittlerer, relativ stabiler, feinporiger, cremefarbener, leicht cremiger Schaumkrone / in der Nase Noten von Zitrusfrüchten, roten Beeren und Pflaumen sowie leicht grasige und krautige Noten / im Gaumen mittlerer Körper, weich, spritzig / im Geschmack Aromen von Zitrusfrüchten, Pflaumen, Karamell und Brot, eher malzbetont, leichte Süsse, leicht hopfig, vollmundig / angenehme Bitterkeit im malzig-süssen, leicht hopfigen Abgang. Fazit: Erfrischendes, aromatisches und ausgewogenes American Pale Ale! ABV: 5.4 % Vol. / IBU: 35

Dunkles Bockbier, dunkelgoldene Farbe, Röst- und Karamellmalz-Note (Nr. 5 im Bierkalender) ABV: 5.4 % Vol.

Erfrischen aber nicht schöner Abgang