Dunkles Kupfer, wenig Schaum. Recht große Schwebeteilchen. Recht malzige Nase. Der Antrunk zeigt sich süßlich-malzig und ist eher auf der milden Seite. Etwas helle Schokolade und etwas Toffee teilen sich die Geschmacksnote. Nach hinten raus minimal nussig. Wenig Kohlensäure und nach hinten raus zu nah an Wässrigkeit. Höchstens befriedigend.

In der Benediktinerabtei Stift Neuburg in HD-Ziegelhausen wird auch Bier gebraut. Das Pils steht naturtrüb goldgelb im Glas. Duftet recht würzig. So zeigt sich auch der Antrunk: malzig und würzig, sowie recht harmonisch im Antrunk. Danach wird es aber merklich dünn. Dazu kommt eine säuerliche Note ins Spiel, bevor das Bier ganz leicht herb ausklingt. Ich habe ein wenig den Eindruck, dass die Kühlschranktemperatur für das Bier zu kalt ist? Das sollte bei einem Pils allerdings nie der Fall sein. So bleibt ein Bier, das ich besser in Erinnerung hatte.

Classic, banana like smell and flavour with a nice sweetness. Not hoppy at all. One of a few great wheat beers from Baden-Württemberg.

Schön fruchtig. Aber mir etwas zu malzbetont