So excited! Ryan's diet has prevented us from having our normal amount of Duo beers. Tonight we are going to have a 14.2 % imperial stout from Texas. These Martin House, 2 beers to a box series are normally pretty good. Poured into the snifter glass with very little head, not many bubbles coming to the surface. Absolutely no light is shining through this. Strong aroma of whiskey and maple. A heavy soft texture while not being syrupy, still coats the inside of the glass with a tan ring. The first taste I get is a deep heavy sharp coffee. Then a natural raw maple sets in. This is followed quickly by sweet caramel. Each adds to the flavor while not replacing the previous. Last to join is the whiskey alcohol with its mouth warming and nasal tingling. All these flavors calm down as it travels into the finish while adding a mild peppery kick to end it all. With all these excellent ingredients, it's still somehow misses the mark. A little too sweet, alcohol doesn't seem so strong, coffee was not in its description, where did the Maple come from, and it seemed a little flat. Ryan and I agree that it seems like it was rushed, needing some small adjustments to make it really good. A good beer, yes, but fell short of what it could have been.

Muistatko vielä aikaa kun pienenä lapsena istuit hiekkalaatikolla ja mietit, maistaisko tänään soraa, havunneulasia vai kakkaa? Tuli oltua äsken vähän samassa tilanteessa, ipa, imppistoutti vai perus suolakurkkusour. Päädyin ruokajuomana listan viimeiseen kun arvasin ettei tuota saatanaa kannata sellaisenaan juoda. Ja kuinka ollakaan, taas kerran, olin täysin oikeassa. Hyi vittu! Maistuu ihan Hitleriltä jota on uitettu yhden hitlerjugend-leirin ajan etikkaliemessä. Jos tarvii joskus ostaa lahja mulkulle jolla on jo kaikkea, osta tätä.

On kyllä sitä mitä lupaa mutta tän keksiä pitäs kastroida ettei jälkipolvi keksi mitään tästä kauheempaa 😂

Strong rum tasting beer barley taste the the sweet cherry

Our third sour beer tonight is from Martin House in Houston. Another of their two beers in a box series that have been really good. Super high head. It is actually slightly tangerine in color. Aroma is of a sour wine and tangerine. Reddish orange in color. The first sip is, well, bad. It's really bad. Flavor is a white wine that has soured in the bottle. Then add a strangely tart tangerine to that and it's just awful. Only took a second sip just to confirm that it really is that undrinkable. Ryan feels exactly the same way. This is going straight to the sink.

En tiedä kuka vittu tän on keksinyt, mut hänet pitää passittaa vankilaan.

Hajussa tilliä ja suolakurkkua. Maku kuin suolakurkkulientä joisi. Hapan, suolainen, etikkamainen. Oli kyllä mitä lupasi. Saa jäädä kertakokeiluksi, ja tämän jälkeen unohdetaan. Suolakurkku on hyvää. Mutta pidetään se erossa oluesta.

Tasting 3. Tämä oli hanasta. Siis jos tykkää nestemäisestä suolakurkkuliemestä vinegar sipsimaulla, niin mikä ettei.

Hailakan ja kellertävän rusehtavaa ja sameahkoa. Runsahko ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu todella runsaan etikkakurkkuinen, hapan, tillinen ja aavistuksen maltainen. Maku todella runsaan etikkainen, suolakurkkuinen, tillinen, suolainen ja hentoisen maltainen. Kuin olisi suoraan suolakurkkulientä juonut, jossa pieni maltaisuus taustalla. Suutuntuma on keskitäyteläinen, kuiva ja hiilihappoinen. En tämänkään kohdalla osaa sanoa onko kyseessä varsinaisesti olut, mutta ihan kiva kuriositeetti ja todella kakkospäivän aamun pelastaja.