Dark and strong

Bonne imperial stout

Olut kaatuu lasiin mustana, hennon vaaleanruskean vaahdon saattelemana. Tuoksussa kahvia, kaakaota ja rommia. Rommi tässä tuntuu näyttelevän pääosaa, lisänä tujakkaa kaffetta, hiukan kaakaota, runsaasti makeutta, kanelia ja suolaa. Jälkimaku on rommin ansiosta melko viipyilevä, joskin itse alkoholi tuntuu jo heti kielen kärjellä. Jotenkin tuntuu keskeneräiseltä ja jopa hiivaiselta, myöskin paahteisuus saisi olla korkeammalla tasolla, jolloin tuollainen kerroksisuus saataisiin tästä poies. Mielenkiintoinen pettymys.

Paahteinen, mutta vähän liian äkäinen. Kuiva.