Agréablement surpris par cette Pietra IPA, on ressent une bonne amertume avec pas mal d’arôme d’agrumes.

Aux notes de fruits exotiques, arôme de mangue et de citron, amertume assumée. Robe blonde orangée

Visuellement, on a une bière trouble avec une robe orangé qui tourne vers l’ambré. La mousse offre un fin col blanc. Au nez, on retrouve une amertume très prenante avec un aspect herbeux et quelques agrumes. Au niveau de la texture, le corps est plutôt épais avec une descente très fluide, et une carbonation fine et légère. Au goût, la mise en bouche est portée par une amertume très houblonnée qui offre des nuances herbeuses dans toute sa longueur. Le final offre une subtile note florale pour clore le bal. Une IPA tres gourmande et expressive. Je suis assez surprise de la qualité pour une Pietra. On est pas sur une bière aussi générique et « cliché » qu’il n’y parait. Celle-ci sera donc pour moi : « la bonne surprise des vacances ». Pour conclure, c’est une très bonne variation de Pietra pour les fans d’IPA. On attend plus que leur version de la Gose ou de la Sour et je serai ravie !

light brown and hazy appearance with a subtle herbal aroma. rather bitter in taste. it's alriiight :)