Vraiment une super découverte ! L'équilibre entre l'amertume caractéristique d'une DIPA et l'acidité du citron est parfaite. On ne sent pas l'alcool ! En revanche je dirais qu'il s'agit d'une Sour IPA. Qualifier cette bière d'ipa seulement est trop restrictif à mon sens.

Parasta ennen 15.03.19, joten mahtaa olla kohtalaisen tuoretta. Oranssi utuinen imperial IPA ja melko vähäinen vaahto. Tuoksu on kirpeän sitruunanmehuinen, sitruunan kuorinen, limettinen, makean sitrusmarmeladinen, vehnäinen, hiivataikinainen. Ja maku noudattaa tuoksun linjaa. Paljon on sitrusta, sitruunan kuorta, sitruunamarmeladia. Hiiva maistuu jonkun verran. Katkeroita ei ole juurikaan. Lisätty laktoosi ja vehnä tekee kokonaisuudesta miellyttävän pehmeän. Alkoholin määrää ei mausta arvaa 9.1 % vol. Keskiäyteläistä ja rapsakan hapokasta. Ihan hauska hedelmäolut, joskaan ei tästä IPA tule mieleen.

Tosi hapan tuoksu, jossa myös makeutta. Suutuntuma pehmeä ja mehumainen. Maultaan myös sour, ei ipa. Maussa happamuutta, sitrusta, hapanta marjaa, suolaa ja mangoa. Jälkimaku kuivan hapan. Tykkään paljon. Maut upean runsaita ja miellyttäviä.

One hell of a citrus blast

On sent bien le citron, l'amère des zestes et du houblon, sympathique