Cuvée De Ranke is a mixed fermentation, blended ale. A combination of barrel-aged beer and lambic. 70% Belgium sour ale with 30% lambic.
Taste: Full-bodied sour flavour, with notes of oak from oak-aging.
IBU: 35
Reviews
Zaha adi
4 months ago
1.0
Christophe T
8 months ago
4.3
Arnaud
@ Wild' Lab1 year ago
4.0
Ça c'est du lourd vraiment exceptionnel.
Beer't
1 year ago
4.1
Ale & Lambic Barrel Aged Sour
Boisée et acide.
Neil
@ Wild' Lab1 year ago
4.0
Ewiq
@ De BierTonne1 year ago
3.7
Aluksi erittäin hapan, ruohoinen ja sitruksinen, mutta onneksi pehmeni loppua kohden.
Rodrigue D
1 year ago
4.0
Heilneken
2 years ago
4.1
Bien acidulée et fruitée - j'ai perdu mes notes j'avoue mais c'était très très bon (entre pêche, abricot, houblon et grosse acidité; avec un gros côté boisé) !
AkeCandyNeko
2 years ago
4.4
Nez : Pomme sour & Wild ale avec un petit côté boisé.
Bouche : Pomme et levures sauvages. Petit côté Salade verte et vinaigre. Sucrée de ouf mais très bonne (un peu balsamique 😂).
Bien acide...et en même temps ultra sèche et goûteuse...
On sent bien le style saison malgré tout avec les levures qui s'expriment avec un petit côté noisette bienvenu...
Un chef d'oeuvre...De Ranke qui ne déçoit pas.
Aurélien J
2 years ago
4.5