😁💪🍺

Jahas, tämä näköjään kuuluu taas sarjaan pitkävaahtoiset oluet. Mahtaako johtua tuoreudesta? Luultavasti kypsyttelijöitä varten tätä jouluolutta oli myynnissä maaliskuun lopulla Ulkonäkö alussa pelkkää vaahtoa. Viiden minuutin jälkeenkin sitä on lasissa vielä puolet. Tuoksu viininen. Suutuntuma happaman raikas. Maussa hedelmäistä alkoholin makeutta. Belgihiivaakin olen aistivinani. Tästä tulee väistämättä mieleen kaukaisessa nuoruudessa maistamani hollantilainen elefanttiolut. Prosentteja siinä oli muistaakseni silloisesti hurjat 8. Taitaa olla nykyisin Carlsbergin omistuksessa. Tämän olisi tietty voinut jättää kypsymään, mutta ei ole ollut tapana pyöritellä oluita kaapissa vuosikausia 🙂

Jouluun on matkaa, mutta juomien kuratointi on hyvä aloittaa ajoissa, etiketti ainakin on mainio. Runsas vaahto joka kuitenkin laskeutuu ajan kanssa. Kuparinväristä, melko kirkasta olutta, jonka tuoksussa runsaasti karamellia ja alkoholia. Alkoholi vahvana myös maussa, mutta lämmetessään löytyy kevyttä mausteisuutta (mm. neilikkaa) ja sitrusta sekä runsasta makeutta. Hyvä, mutta ehkä lisäprosentit eivät itselleni tuoneet olueen syvyyttä.

Tuttua hiivan ja maltaan tuoksua. Maussa samat aineet neilikan terästämänä. Hapokkuus hieman liiallista.

Pehmeän hedelmäinen, taustalla banaania, sitrusta sekä aavistus pippuria. Myös hiivamaisuus tuntuu makumaailmassa. Jälkimaku pehmeän hiivamainen. Alkoholi petollisen hyvin piilossa.