Un peu déçu par cette bière l’amertume prend trop le dessus pour laisser naître les autres arômes

Uusi olut Pintissä. Edellinen maistamani Siren-panimon olut (stout) oli todella hyvä, joten odotukset ovat korkealla tämän suhteen. 11,2% todella vahva tupla-IPA. Yllätykseksi täysin vaahdotonta, lähes hapotonta, kauniin samean tummanoranssia olutta. Tuoksussa todella mielenkiintoinen makea fiilis. Voikukkaa? Heiiii, tämähän on etiketin mukaan näköjään kypsytetty GIN-tynnyrissä! Nyt on erikoinen tapaus. Tieto tuli nyt kyllä ihan puskista. Maussa iskee ehdottomasti ensimmäisenä läpi se ginistä tuttu katajanmarjan ominainen mausteisen kitkerä maku ja kyllä, myös se erikoiselta kuullostava voikukka. Oluessa on todella erilainen maku mihin olen tottunut, mutta ei todellakaan huonolla tavalla. Jännän erilainen itseasiassa. Alkoholi on taustalla mukana kummittelemassa, eikä häiritse yhtään, mutta lämmittää kivasti. Sopivan kitkerä, aurinkoisen kesäkukkainen, vahva, puolikuiva, gininen, hivenen myös raparperimehuinen. IBUt taitaa nousta asteikolla suht korkealle, mutta pikaisella etsimisellä en löytänyt tietoa. Erilaisuudella pääsee pitkälle ja tämä oli sellainen josta tykkään! Pullotettu 29.10.2017.