Trinkbares Ale 🍺 😺

Farbe: bernsteingolden, ausflockende Hefe, sonst relativ klar Duft: Malz, leicht rauchige Fassnote, Honig und Karamell Geschmack: im Antrunk süffig, leicht wässrig im Mundgefühl, Malznoten die zur Mitte hin mit dezenter leichter Bitterkeit in Karamell umschwingt. Im Abgang kommen dann leichte Honignoten die sehr an Akazie erinnern und auf der Zunge verbleiben. Fazit: Es ist ganz lecker aber wirklich keine Bombe, der Honig dürfte mit mehr Präsenz haben, da hatte ich bessere seiner Art.

Ein bisschen enttäuscht bin ich. Honig Bier kann sooo lecker sein. Aber dieses hier ist zwar gut gemacht, aber wenn man die Wahl hat, dann lieber Craftbee No 2. 😋🔥🐔 https://m.youtube.com/watch?v=txd-h7t78jQ

Trüb und honigfarben liegt das Ale im Glas. Die Nase ist malzig, leicht hefig und minimal grasig. Ein wenig erinnert sie an Pilsner. Der Antrunk ist honigsüß mit zunehmender Karamellmalznote. Eine leichte Grasigkeit im Mittelteil gesellt sich hinzu. Der Nachtrunk schließt harmonisch mit einer Met-Note. Fazit: Met-Bier, das ausgewogen und handgemacht daherkommt. Nicht so ein Bretterknaller wie Odin Pils, aber auch nicht soooo besonders.

"Honigbier, sehr malzig, süß, Karamellnoten, mit Honig versetzt ein typisches Mädchenbier"