Mal sehen, was ich da wieder aus meiner Schatzkiste geangelt habe ... Von Pivovar Kocour in Varnsdorf hängt mit dem Catfish Sumeček ein American Pale Ale an der Rute, das nach Litschi, Grapefruit und etwas Säuerlichem duftet. Der tief bernsteinfarbene See, der sich unter einer mega stabilen und feinporigen Schaumkrone in Cremefarbe befindet, kommt mit einem schlanken Alkoholgehalt von 4,1% daher. Im Geschmack fühlt es sich etwas spritzig an, man schmeckt viel Hopfen (der schön liquid bleibt und den Mundraum nicht austrocknet), der im Abgang lang anhaltend nachklingt. Schlankes Pale Ale mit viel Hoppiness, das sich durchaus sehen lassen kann.

Väriltään samea ruskeanoranssi. Lumen valkoinen vaahto peittää ohuelti pintaa. Raikkaan kauraleipäinen, kaurapuuroinen ja karvaan yrttinen tuoksu. Joukossa ina greipin kitkeryyttä. Kuivan yrttinen, greippinen ja kaurainen maku. Pohjalla kitkeryyttä ja hiivaisuutta. Kuivuu hiljalleen ja hieman pistelevänä suuhun.

This IPA offers beautiful floral aroma and pours brown with pearly stable head. The taste is full, but quite bitter ( which is obviously feature and not bug).