174 notes
3.8
Monstruous Fat Pig Stout Mexican Cake Edition
12.0% Imperial Stout
Ultra fans de ce type de bières noires et épaisses d'inspiration US et poussés par la sphère geek française, nous réalisâmes le premier monstre il y a maintenant 2 ans. S'ensuivit une série de brassins au cours desquels nous peaufinâmes la recette pour enfin aboutir cette "Mexican Cake Edition". Ouvrez grands vos gosiers et régalez-vous raisonnablement.
Avis
orson
@ The Piggy Brewing Company Web Store7 days ago
3.9
Tosi paahteinen tuoksu. On siinä myös kaakaota ja chiliä.
Maussa on paahteisuutta, kahvia, chiliä, kaakaota ja jotain mistä en oikein saa kiinni mikä maku se on. Se on hieman häiritsevänä makuna tässä. Muuten sellainen aika perus paahteinen chilillä maustettu imppi. Ihan ok. Runkoa voisi olla vähän enemmän.
Tätä kypsytetty kaksi vuotta kellarissa.
Simon Carrez
2 months ago
3.4
Heilneken
3 months ago
4.1
Pas la version précédemment noté mais la "2023" à la pression - microdosé par la serveuse sympa.
Un nez très aromatique avec la céréale torréfiée, le cacao, peu la vanille mais beaucoup le fumé du piment fumé (ça tire sur la sauce soja voire la croquette) - puissant et très aromatique.
En bouche wow, très bon équilibre avec la céréale torréfiée, les adjonctions, la gourmandise puis une belle longueur pimentée, d'abord piquante dans la gorge puis aromatique et un peu fumée, en bouche. Très persistante, j'ai encore les arômes piment sur la langue. Dommage de pas en avoir pris plus - la prochaine fois !
Bien meilleure que l'édition goûtée précédemment (2021) ! 🍻
J'ai pas pris le verre en souvenir de l'ancienne version, mais là c'était bien bon 🤤 De bon conseil la caviste / serveuse de la bierothèque Muret !
Kaiwen
5 months ago
4.4
Damien G
5 months ago
4.1
Robe mazoute et mousse brune.
En bouche c’est du café, de la vanille, du cacao, un petit côté pimenté .. bref du piggy au top 🍺
Friedrich B
5 months ago
3.2
Une bonne grosse huile comme je les aime, belle texture, goût torréfié et chocolaté bien riche, mais le piment reste un peu trop discret à mon goût. Une grosse et grasse gourmandise malgré tout, dans la lignée de la choco stress.
Cyth
6 months ago
4.5
Tuomas S
@ Mad Finn Taproom7 months ago
4.0
Paksu suutuntuma, pehmeä tumman suklainen runko. Jälkimaussa hellä chilisuklaa.
Clément H
@ Bière au logis Saint Gilles7 months ago
4.5
Jani K
@ Mad Finn Taproom7 months ago
3.5
Vahvakahvinen,öljyinen suutuntuma,voimakas jälkimaku. Menee jälkiruokana. 😛👍🏻