Sehr herb, hopfig, für den intensiven Geschmack so gut wie kein Duft, im Abgang leicht metallischer Nachklang. Kann man mal trinken, aber nicht zu häufig. Wohlsein!

Intensiv hopfig bitter und relativ wenig malzig, insgesamt gut zu trinken und lecker.

Relativ herb aber durchaus schmackhaft. Prost!

Frischer Traum 2023 Im Glas ein dunkles Bernstein, leicht trüb mit ordentlich viel Schaum beim eingießen. Die Blume die entsteht ist schön cremig und klebt gut am Glas. In der Nase frische Zitrone und etwas Gras. Der Antrunk ist frisch mit milder Rezenz. Im mittleren Teil ein wenig Gras, Zitrone und Mandarine. Das ganze wird aber schnell in einer ordentlichen bittere erschlagen. Die klebt auch recht lange und zuweilen unangenehm am Gaumen.

Feinperlig, sehr hopfig mit starken Citrusnoten sowie vollmundig und cremig

Kehrwieder | Riedenburger Brauhaus  Fischer Traum Alljährlich…. ….brauen die beiden Kreativbrauereien diesen Sud mit frischem Biohopfen. Für mich ist's das erste Mal, dass ich Ihn probiere. Trüb bernsteinfarben mit üppigem feinporigen Schaum, der sich mittellang hält, ist's anzuschauen und riecht nach Passionsfrucht, Grapefruit und Citrus. Gustatorisch treten die Früchte unerwartet stark in den Hintergrund. Es herrschen Kräuter und Bittere vor. Etwas Passionsfrucht ist noch dabei. Weich ist's, gering karbonisiert und trotz der Bittere schön süffig. Ich hatte den 2022er Sud und werde unbedingt nach dem 23er Ausschau halten.