Ein "Gourmet-Bier" aus Renchen-Ulm (Baden) für mein 300er Jubeltag. Nichts anderes hätte er verdient, dachte ich. Design der Flasche durchweg edelst, muss man zugestehen. Der sehr innovative, Kohlensäure haltende und wiederverschließbare Verschluss ist durchdacht und gut gemeint. Immerhin bringt der Eisbock 10vol% mit ins Glas. Somit könnte man den Rest auch am nächsten Tag noch genießen. Leider verursacht der Verschluss und das Silbergedöns am Flaschenhals ne Menge Müll (Foto). So gelungen das Design der Flasche mit dem tief ansetzenden Etikett, so wenig attraktiv das Gebräu im Glas. Mitteltrüb und ein bisschen schmutzigbraun. Zum Geschmack: Wuchtig wie es für einen Eisbock gehört. Zudem ungemein würzig mit einem sehr breiten Körper. Dieser dominiert auch dann den sehr langen Abgang, gefällt. Den Alkoholgehalt kann es trotz Aromen von Dörrobst nicht verdecken, will es wohl auch nicht. Hm, ich bin nicht grundlegend enttäuscht, hätte mir aber mehr erwartet.