Sowas von süffig, lecker. Schöner Malzgeschmack

Süffig

Das Weihnachtsbier der Dreifaltigkeit! Meine Erwartungen waren leider zu hoch trotzdem ein Gaumenschmauß👍🏻🍻

Berg Brauerei  Weihnachtsbier In weihnachtlichen Farben…. ….ist das Etikett des Weihnachtsbieres aus Ehingen-Berg gehalten. Rot-grün-gold-weiß. In dunklem gelb, fast orange, gehalten ist dann das glanzfeine Festbier mit seinem mittellang haltenden Schaum. Zu riechen gibt's Malz. Das muss hier reichen. Geschmacklich überrascht es mich dann aber recht positiv. Vorweg, es ist ein eher mildes und weiches Bier, was ich nicht erwartet habe. Malz, Biskuit, Karamell und ein wenig Honig sind klar zu schmecken, was in Kombination mit dem weichen, fast schon schmeichelnden Brauwasser, ein süffiges Festbier ergibt. Hinten heraus kommen dann noch ein Fitzelchen Würze und Herbe auf. Die 5,8% Alkohol hätte ich beim besten Willen nicht geschätzt, so weich und subtil, wie es sich gibt.

Berg - Weihnachtsbier Prösterchen Auch eine Brauerei die das Fest „Weihnachten“ beim Namen nennt. 👍 Zudem ist das Etikett in grün und rot gehalten - festlich. Im Glas toll - d.h. orange mit cremiger, gut stabiler Blume. Danach fängt es an zu schwächeln, obwohl die Brauerei ansonsten immer punktet. Karamell und Butterkeks mit einer dezenten Herbe im Hintergrund. Hintenraus dann schon fast wässrig. Ich werde nicht warm mit diesem Weihnachtsbier. 4/4/3,5/3,5