Bière ambrée au palais épicé ne d’une alliance équilibrée de verveine, gingembre et cannelle. Elle a un corps malté et une amertume subtile qui se combine bien avec ses épices ! Parfaite pour un apéro d’hiver 🎅🏼

Édition 2021 Robe : brune trouble avec une éphémère mousse blanche. Au nez : arômes fruités et épicés. En bouche : la bière est assez ronde en bouche. Elle dévoile des notes fruitées de pruneaux et fruits confits accompagnées de notes épicées de gingembre et cannelle (apparemment il y a de la verveine aussi mais je ne la sens pas). L'amertume est légère. Bilan : une bière de Noël chaleureuse, épicée et assez gourmande. C'est ce qu'on attend ! Apparemment, il est intéressant de la goûter chaque année pour voir l'évolution donc à peut être l'année prochaine.

Ambrée artisanale biologique. Maltée et épicée avec une note de fruits confits dans un bon style hivernal.