Une bière ambrée qui n'a rien à voir avec celle que je connais d'habitude. Fort goût acidulé, qui tire un petit peu vers l'acidité de la pomme, mais qui n'est pas du tout sucré. Mousse persistante. Robe ocre. J'avoue ne pas avoir décelé correctement le goût du pain grillé annoncé sur l'étiquette. À défaut d'être fantastique, elle est vraiment très originale.

Le pain grillé faut le trouver. Mais pas mal sinon

Nez : Acidulé et citrique, étonnant pour le style, du houblon derrière, un poil amer. Bouche : Acide, caramélisée et grillée. Une note de pomme / pomme cuite. Réglisse et houblon également. Une amertume sèche et longue avec un reste de pain et de céréale grillée. Vraiment pas leur meilleure malheureusement...