Une bonne Pale Ale des familles. A la base brassée à Ceyzeriat dans l’Ain (d’où son nom), puis faillite de la brasserie, puis rachat des recettes par un trio d’associés qui brassent en Drôme avant de pouvoir revenir à Montagnat dans l’Ain dans un peu moins de deux ans 🤞🏻

Servie avec un manque de fraîcheur. Dommage.

Jolie carbonatation mais l’acidité prend le dessus sur l’ensemble de la bière