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Chimay Grande Réserve Fermentée en Barriques - Chêne Français, Chêne Américain, Rhum (2017) 10.5%, Bières de Chimay, Belgium
47 ratings
4.1
Chimay Grande Réserve Fermentée en Barriques - Chêne Français, Chêne Américain, Rhum (2017)
10.5% Belgian Strong Ale
The "Grande Réserve" barrel fermented is an exceptional beer that benefits from triple fermentation and extended maturing in barrels. Unfiltered, unpasteurised, this beer has an incomparable rounded, wooden flavour. A balance between roundness and power that will be appreciated at best between 6 months and 1 year after its bottling. This edition from February 2017 boasts an excellent blend of the characters of Chimay Blue and Rum. 36% French oak 42% American oak 22% Rum Produced in limited amounts using craft-brewing methods. The sophisticated bouquet is perfectly showcased when served at a temperature of between 10 and 12°C.
IBU: 35

Reviews

Post author: Max22
Max22
3 months ago
3.9

Post author: Gaëtano I
Gaëtano I
6 months ago
Chimay Grande Réserve Fermentée en Barriques - Chêne Français, Chêne Américain, Rhum (2017), Belgium
4.9
Au nez, on sent assez le rhum. Mais au goût, ça passe très bien et c'est assez subtil. Bière proposée et dégustée avec le beau-frère Michaël

Post author: Michael B
Michael B
6 months ago
Chimay Grande Réserve Fermentée en Barriques - Chêne Français, Chêne Américain, Rhum (2017), Belgium
5.0
Au nez, on se prépare à du lourd, en bouche, juste une tuerie. Très douce elle se laisse boire gentillement. Partagée avec mon beauf Gaet.

Post author: Jojoes
Jojoes
2 years ago
4.8

Post author: Scorb
Scorb
2 years ago
4.0

Post author: Jean-Michel M
Jean-Michel M
3 years ago
4.0

Post author: Kid Chevalier
Kid Chevalier
3 years ago
4.5
29/08/2017 Rhum

Post author: Davy
Davy
3 years ago
4.0

Post author: kevincru9
kevincru9
3 years ago
4.7

Post author: Francoise S
Francoise S
4 years ago
Chimay Grande Réserve Fermentée en Barriques - Chêne Français, Chêne Américain, Rhum (2017), Belgium
4.1
Une chimay plus sophistiquée, le bois arrondi et assoupli cette bière.