Aroma: Citrus, citrus zest, floral. Taste: Citrus & citrus zest in many layers. Small amounts of stone fruits. Piney, earthy, but smooth. First beer from Hill Farmstead that I didn’t fancy for a grade over 4/5 score. Still great!

Tälläinen Hill Farmsteadin IPA oli hautautunut kaappiin muiden oluiden taakse, joten se pitää juoda nopeasti pois. Tölkitetty 19/09/20 tai 09/09/20. Leima on hieman epäselvä. Ikää kuitenkin 8-9 viikkoa. Kaatuu lasiin vaalean keltaisena ja täysin utuisen sameana. Sormen korkea vaalea vaahto käväisee pinnalla. Tuoksussa pirteää sitruunaa ja kukkaisuutta. Pientä ruohoisuutta ja yrttisyyttä. Maku on HF:lle tyypillinen. Nojaa paljon perinteisempään IPA-tyyliin. Havuisuutta, yrttisyyttä ja kukkaisuutta. Appelsiinia, sitruunaa ja persikkaa. Jälkimaku on aavistuksen kuiva ja rypäleinen. Suutuntuma on keskivertoa ja alkoholi on piilossa. Miellyttävä perus-ipa HF:ltä. Laatu oikein huokuu tästä, vaikka kyseessä on aivan heidän perusmallistonsa tuote.

9.9 2020 tölkitetty ollen nyt tasan 5 viikkoista. Sitruksisen happama, mut lempeä ipa. Vihreää humalaisuutta, keltaista hedelmää ja appelsiininkuorta. Tietynlaista saippuaisuutta myös kevyesti. Iha jees mut ei aivan osu maaliin.

Utuista ja kirpsakkaa