Mischung aus Stout und Pils, trotzdem nicht meins

Bonne bière 🍺

Im Glas steht wunderschönes kastanienbraun mit rotem Einschlag, naheu glanzfein mit cremefarbigem, gut klebendem Schaum. Auch die Nase verspricht ein schönes Bier: Malzige Noten nach heller süßlicher Schokolade. ich bilde mir auch leichte hefige Noten ein. Der Antrunk zeigt sofort die helle Schokoladennote, die fast in Richtung Edbeere geht und mich etwas an Yogurette erinnert. Fast schon ein Dessertbier zu Beginn. nach hinten raus wird es eindeutig herb, später kommen malzige Noten zurück. Zwischnedrin wird es schlank, aber nicht wässrig. Ich finde es rund und vor allem stelle ich die typische, säuerliche Note eines Rotbieres an keiner Stelle fest.

Sehr viel Geschmack, vielleicht eine Spur zu süß, aber sonst echt gut.