Gourmande et torréfiée à souhait. Un vrai régal.

Vraiment un gros gros kiffe. C’est rond, torréfié un peu long en bouche, tout comme j’aime. Vraiment une belle découverte.

Tout d'abord petit problème de gushing à l'ouverture pourtant bière non secouée et bien laissée debout en cave à 9.3°. Bon, passons... Belle Robe noire, mousse inexistante malgré une belle carbonatation. Au nez des arômes de malt grillé, de chocolat, note sucré qui fait penser au caramel et peut être des fruit à coque genre noix / noisette. Une légère acidité. En bouche le chocolat, le cacao et café. Très puissante et assez ronde en début de bouche qui va vite s'assècher. Très gourmande et chaleureuse. Assez pétillante pour une stout j'aime bien 🤗