Im Braustättchen neben der normalen Rittergutsgose gefunden und etwas länger überlegt, ob ich auch diese Starkbiervariante der Gose mitnehme. Hab es natürlich getan, warum überlege ich eigentlich. Nun 5 Tage nach der normalen hab ich den Bärentöter im Glas. Dort ist er rötlich, etwas getrübt und mit extrem schnell restlos schwindender Blume ausgestattet. Die Nase ist dann sehr überrascht. Nichts saures, nichts salziges; dafür eine dezente Orangennote. Der Antrunk dann doch eher säuerlich und salzig unterlegt. Dies aber weniger prägend als bei der normalen Gose. Vielmehr macht sich schnell, wie in der Nase, die Orangenschale und zudem der zugesetzte Zimt bemerkbar. Der Koriander bleibt aber auch hier, analog der normalen Rittergutsgose, verborgen. Gleiches gilt hier für die 6,6%. Mit dieser Variante der Rittergutsgose kann ich ganz klar besser leben.

Ritterguts Gose Bärentöter Prösterchen Erinnerung Januar 2020 und das ist auch ein Bier, welches ich für das 300ste gewählt hätte. Eine sensationelle Gose. Leider wurde in 2020 der Bärentöter coronabedingt nicht erneut gebraut. Hoffentlich wird dieses Jahr besser. Wenn dem so ist, was ich sehr hoffe, werden einige Flaschen mehr meinem „Bärentöter“ zum Opfer fallen. Gekauft in der 0,5 I Longneck Flasche mit dem üblichen Gose-Mann jedoch im roten Design. Die tief rote Farbe zeigt sich dann auch nach dem Einschenken. Es bildet sich schnell eine extreme, feinporige Blume, die allerdings nicht lange anhält. In der Nase dann säuerlicher Malz- und Brotgeruch, vermischt mit Kräuteraromen. Im Antrunk säuerlich fruchtig, Orange und Zimt sind zu schmecken. Im Abgang sehr trocken. Der Orangen Geschmack hält lang nach. Ein angenehmer Bärentöter, den man die 6,6 % nicht anmerkt. Für mich ist es ein besonderes Bier. 4/5/4/5

Hyvä mutta perus Ritterguts on parempi.

Tumman punainen olut nostaa kermaisen ja melko intensiivisen vaahdon. Vaahtopää kyllä haihtuukin melko pian. Tuoksu on yrttisen punaviininen ja hieman appelsiininen. Mausta löyty herukkaa, korianteria, hieman appelsiinia ja kanelia. Suolaisuus säväyttää ja luo eheää kokonaisuutta. Tämä maistuu melkolailla suolaiselta punaviiniglögiltä, mikä tietenkin näin joulun alla sopii hyvin. Hirveän vahvoja makuja ei ole tarjolla mutta miellyttäviä hienostuneita sävyjä kyllä.

Acidic berries, spices, orange, cinnamon and coriander with the salt in finish.

Best of both worlds, but at what cost? Suolainen ja kirpeä, kuin gose, sekä täyteläisen maltainen, kuin bock. Sopivatko ne yhteen? Ehkä.

Tuoksuu ehkä enemmän goselle kuin bockille. Alkuun tulee aika vahva suolainen maku, muuten mukavasti hapan sekä hyvä täyteläinen runko. Appelsiinin ja varsinkin sen makeus maistuu todella hyvin, löydänkö myös kanelia? Parani mielestäni reilusti kun pikkuisen lämpeni lasissa.