🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Kupferrot bis bernsteinfarben mit warmer Tiefe und deutlicher, natürlicher Trübung. Darauf sitzt eine feinporige, cremefarbene, cremige Schaumkrone mit sehr guter Standfestigkeit – optisch absolut stimmig und einladend. ✨ 👃 Geruch: Malzbetont und vielschichtig: Getreide, helles Malz und Brotkruste treffen auf Trockenfrüchte, reife rote Beeren und einen Hauch Karamell. Dazu dezente Honignoten und eine fein eingebundene, würzig-florale Hopfennote im Hintergrund. 👅 Geschmack: Weicher, ausgewogener Antrunk mit klarer Malzführung. Aromen von Trockenfrüchten, roten Beeren, Getreide und mildem Karamell prägen das Profil. Eine dezente Honigsüsse sorgt für Rundheit, während der Hopfen mit zurückhaltender Bittere Struktur gibt – vollmundig, harmonisch und sehr gut balanciert. 👄 Mundgefühl: Mittlerer Körper, leicht ölig und cremig, dabei angenehm spritzig. Die Kohlensäure ist fein und lebendig, was die Süffigkeit zusätzlich erhöht. 🏁 Abgang: Malzaromatisch, leicht würzig und elegant ausklingend. Eine milde, saubere Bitterkeit bleibt angenehm am Gaumen zurück und lädt direkt zum nächsten Schluck ein. 📝 Fazit: Ein sehr süffiges, aromatisches und ausgewogenes Amber Ale, das Wärme, Tiefe und Trinkfluss perfekt vereint. Klassische italienische Braukunst mit herbstlichem Charakter – charmant, zugänglich und dennoch anspruchsvoll. 🍁🍺 📍 Getrunken in Marina di Campo auf der Insel Elba 🌅 🍽 Foodpairing: 🥩 Gegrilltes Fleisch (Rind, Lamm, Salsiccia) 🧀 Mittelreifer Pecorino oder Taleggio 🥓 Salumi (Coppa, Pancetta, Finocchiona) 🍝 Pasta al forno oder Pilzrisotto

Punainen, toffeemainen, jostain tulevat mieleen britti-strong alet -kuten niin usein italialaisilla. Mallasta on, maalaisrouheutta, selkeä makeus jota suht' kova humalointi ei tasapainota. Yllättävän raikas silti, vaikka hiivatkin mukana. Jälkimaku aika laila olematon. Tämä ei ollut minun tyyppiseni olut... Edit ps. On tämä pieni maa tämä Italia, kun Vexilahti näyttää ostaneen tätä olutta samasta kaupasta kuin minäkin. Ei toki samaan aikaan.

Another Red Ale. Because 🇮🇹. Fills the glass turbid, sludgy brown. Neat... Oppressed carbonation unlocks a beige cotton head that finds itself at one finger's height. The dense lacing evidences long retention. The nose enjoys raisin, prune and biscuit malt that dance in harmony. A caramelly note can't be missed here either. The gustatory segment serves caramel malt, raisin, prune and a whisper of plum skin. I can additionally pick blackcurrant and a drop of black tea. Interesting. The components play quite well together. The body is medium or medium plus. The finish continues unchanged from upfront. I can't recognize any difference whatsoever. The mouthfeel is relatively soft, smooth, medium-full, slightly crisp and lip-glueing. Much more character than in my earlier Red Ale today. Considerably more palatable. The bottle is fancy.

Ambrée aux notes caramélisées, mousse généreuse, légère amertume.