Beyond Good and Evil is one of Nietzsche’s most powerful works, challenging conventional wisdom and urging us transcend good and evil while confronting the very nature of knowledge. This challenge both informs and inspires our work.
Beyond Good and Evil is also the name of our bourbon barrel-aged maple imperial sweet stout. Brewed in May of 2012, we crafted this beer with a touch of Vermont maple syrup and then allowed it to rest quietly and contentedly in hand-selected bourbon barrels for over 18 months.
Reviews
Grey
@ Hill Farmstead Brewery5 years ago
4.3
OLUT: Beyond Good And Evil
PANIMO: Hill Farmstead Brewery
OLUTTYYPPI: Imperial Stout (Bourbon BA)
MAA: Yhdysvallat
VAHVUUS (ABV): ??.??%
VÄRI (EBC): Colanruskea (78.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: Pehmeän syvä ja erittäin mielenkiintoinen. Märkä rukiisen Bourboninen. Syväsuklaisen viettelevä.
VAAHTO: Paahdetunruskea. Pienikuplainen ihanuus. Kestää vain ohikiitävän hetken. Kaunis.
GREY’S VIEW
Vaahterasiirapilla maustettu ja 18kk:tta Bourbon tynnyreissä köllötellyt Imperial Stout. Varmennettu ABV. tieto on jätetty globaalisti mysteeriksi.
Katsotaanpa siis. Ensipuraisu on pehmeän syvä, viettelevän mokkainen ja tuollalailla samettisen syvä. Pehmeän jykevää.
Mauista poimin kaakaopapuja, samettista, keskivahvaa, tummasuklaata, vienoa vaahterasiirappista - öljyisen liisteristä - makeutta, aavistuksen verran rukiisuutta sekä syvältä lämmittävää Bourbonia, mikä on täydellisen pehmeää ja statistin roolissa tässä. Täyteläistä ja mietteliästä sorttia tämä on. Erittäin kelpuutettavaa kaikkinensa! Runko on pienikuplainen, runsas kermainen, snadisti lieteöljyinen ja huokosiin täydellisesti imeytyvää sorttia. Kertakaikkiaan vaikuttaa lupaavalta! Jälkimaussa suomaisen salskeaa rukiisuutta, kevyesti greipinmehua, voita sekä jotakin mystistä, kevyen maitoista makua.
MUUTA MAINITTAVAA:
Erinomainen se on, mutta aivan turhan lavea ja helppo itselle tähän kohtaan.
BOTTLED 9/10/2019
TASTED 29/6/2020
Miitre
6 years ago
4.5
Zaa Z
6 years ago
4.5
Tastingissa. Versio October 3, 2018.
Vähä erilaisempi BA IS. Makeaa siirappisuutta, vaniljaa kivalla bourbonilla, kivaa katkeroa, suklaata ja tummuutta.
Winzard
6 years ago
4.4
Ewiq
6 years ago
4.2
Hill Farmsteadin imp. (Oct 3, 2018) UT 4.48.
Tuoksu tuhti - suklaata ja kahvia. Aika perus, ei ihmeitä tässä.
Ei maku myöskään suuorgasmeja anna. Kaikki maussa kohdillaan, mutta vau-fiilis puuttuu.