Zum Einläuten des Wochenendes etwas Edles. Den Bourbon Barrel Doppelbock von Vulkan aus Mendig. Edel? Ok, Preis und Verpackung sind es. Und auch die Optik spricht an, einschließlich einer nicht erwarteten Blume. Die Nase erkennt viel Malz, etwas Kokos und auch das Fass und insbesondere der Alkohol kommt durch. Der Antrunk ist überraschend dünn und wird zunächst vom Alkohol geprägt. Dann sind auch Malz und das Fass präsent. Dominierend bleibt aber der Alkohol, der zudem mit jedem Schluck an Schärfe zulegt. Kokos, Vanille oder andere beschriebene und diesem Doppelbock zugeschriebene Aromen kann ich nicht erkennen. Zurück zur Eingangsfrage: nein, edel kann ich es nicht finden. Bei der sonstigen Qualität der Vulkanbiere hatte ich mehr erwartet.

Erstaunlich wie mild das Bourbon Fass im Geschmack durch kommt. Das Bier ist gelungen, ausgeglichen Mild und Aromatisch.

Klasse Whisky Geschmack 9,5% 🍺👍🙋‍♂️