
6 ratings
3.8
Double Dry Hopped Sleeper Street
7.2% India Pale Ale
Following in the footsteps of our other "Street" IPA's, Sleeper shares the same base grains while placing the unique El Dorado hop at center stage. Opaque orange-yellow in color with floral aromas of lime zest, grapefruit peel, pine sap, and candied orange. Juicy, hop-driven flavors of bright citrus, melon, and herbal pine are balanced with medium bitterness, fluffy mouthfeel, and dry finish.

Reviews

Grey
@ Trillium Brewing Company4 years ago

4.6
BEER: Double Dry Hopped Sleeper Street
BREWERY: Trillium Brewing Co.
BEER STYLE: IPA
COUNTRY: USA
ABV.: 7.2%
COLOUR (EBC): Hazy Pineapple Yellow (13.0)
BITTERS (EBU/IBU): -
AROMA: Candy like, floral sherbet, exotic.
HEAD: Fights to reach three finger height. Dissepates quickly.
GREY’S VIEW
El Dorado, Columbus brewed and El Dorado DDH IPA.
Okay. After the first wave, when I open my eyes and find myself from the most distant and calm tropical island resort, I see pineapple lemon sherbet infront of me with dry herbs on the side. Also cantaloupe and some juicy peach has been cut ready to me. Someone had also brought me some, looks like, caribbean flowers. It’s heavenlike. Body is medium and easy. Hops brings just the right amount of depth to this; being clear, clean and so slowly drying. It has some sherbet cocktail feel to it.
OTHER NOTES:
Absolute beauty. Pineapple lemon sherbet meets southern florals and perfected DDH. Maltbase only supports the lovely being here. It’s beautiful. Clean in taste and clear being. Oomph!
CANNED 24/6/2021
TASTED 8/9/2021

Ewiq
@ R-Kioski Kontula Metro6 years ago

4.3
Tällä kertaa viimeinen mehu-Trillium lasiin. 😥 Tölkitetty 03/06. Kuten aiemminkin tämän sarjan oluissa, tämä on myös kauniin samean keltainen väriltään ja pinnalle muodostui pieni vaahtoreunus.
Tuoksussa sitrustropiikkia ja pehmeää kuivahumalointia. Myös maku on tuorehedelmäinen, sopivan katkeroinen ja pehmeän kuivahumalainen.
Runko ok. Katkeruus nousee lopussa isommaksi, mutta silti se on just sopivalla tasolla. Kyllä näitä mielellään juo. Ei tämä mitään uutta anna, mutta on oikein hyvä näin hieman yli kuusiviikkoisenakin.
Kiitti Miitre.

Winzard
@ Sale Liipola6 years ago

4.3
Mökkisaunan päälle vähän kevyttä jenkki-ipaa Trilliumilta. Tölkitetty 03/06/19, joten ikää tänään pari päivää päälle 6 viikkoa.
Olut kaatuu lasiin todella kirkkaan ja samean keltaisena. Melkein kuin jaffaa olisi kaatanut lasiin. Aavistuksen kellertävä kermainen sormen korkea vaahto nousee pinnalle. Laskiessaan jättää lasin reunat täysin pitsin peittoon.
Tuoksussa reilusti raikasta appelsiinia, sitruunaa, greipikuorta, mangoa ja ananasta. Mukana myös miellyttävästi humalakäpyistä katkeroa ja havuisuutta. Oikein kun tuoksuttelee, niin myös pieni makeus sieltä löytyy myös.
Maku on greipinkuorisen katkeroinen ja erittäin runsaasti humaloitu. Appelsiinia, sitruunaa, ananasta ja mangoa on tarjollaa näiden lisäksi. Jälkimaku on kuiva, katkeroinen ja mukavan havuinen. Happoja keskiverrosti, ja alkoholi luonnollosesti piilossa.
Miellyttävää perinteisempää IPA:a. Ei mitään tajunnan räjäyttävää, mutta maistuu näin saunan päälle todella maukkaalta. 4,3 tähteä.
Ian G
8 years ago
4.0

Miitre
9 years ago

5.0
Voi hitto kun on taivaallisen tasapainoinen ja herkullinen tämäkin! Tuoksuu kesäiselle kukkaniitylle. Utuinen, väriltään ja ulkonäöltään kuin tuorepuristettua appelsiinimehua. Maku rapsakan raikas, sitruunaa, mangoa, greippiä. Aika kevyt runko, mutta hurjasti tässäkin on makua. Pitkä Limemäinen katkeruus, oikein jää odottamaan seuraavaa siemaisua. On nämä Trilliumit lunastaneet lupauksiaan, ei voi sanoa kuin huhhuh! Tölkitetty 2.toukokuuta.