Tuoksu on varsin makea, belgihiivat puskee selkeästi esiin. On karamelliä sekä sitrusta ja ja tukevasti mallasta. Maussa belgihiivat ottaa vielä isomman roolin: on belgeille tuttua hiivaista makeutta sekä banaania. Lisäksi kirpsakkaa sitruksisuutta. Jotenkin hieman liian makea ja imelä omaan makuu. Ainakin tässä vaiheessa iltaa.