Wir schauen heute vor dem Wellnessprogramm dem Braumeister in der Hoteleigenen Brauerei bei der Arbeit zu und verköstigen sein Werk! Der erste schluck ist kräftig und richtig würzig mit einem sehr starken Hopfengeschmack. Ein Bitterer und Trockener Mittelteil schiebt direkt nach! Eine Zitrusfruchtnote mit süßem Beigeschmack schiebt nach! Leicht säuerlich aber nicht zu sehr kommt hinten raus wie leicht vergorener Wein. Es ist sehr vollmundig, weich und doch irgendwie spritzig! Insgesamt ein sehr vielfältiges Bier mit Charakter!