Neu in der App, das Mexican Imperial Stout von Nordsud aus der Schweiz: Ein Biertyp den ich wenn ich ihn sehe immer kaufe, ich mag die Kombination aus Stout mit Schokolade und Chili. Erwartbar schwarz fast ohne Schaum. In der Nase röstig mit Säure, Zartbitterschokolade und auch Muskatnuss. Beim Trinken nicht richtig rund, einerseits dunkles Malz mit Röstnoten, Kaffee und Zartbitterschokolade, andererseits eine Gewürzmischung mit Chili und Zimt. Irgendwie laufen die zwei Aromenstränge die zwar an sich passen nebeneinander her, dazu Richtung Abgang dann eine relativ kräftige Säure die zum Ursprungsgetränk dem Mexican hot Chocolate nicht richtig passt.