Cliff’s - White IPA Prösterchen Neu in der App. Flaschennr. 198 / Sud Nr. 26/09 Im Glas ist ein zitronengelbes, trübes Bier mit weißer, klebriger Blume zu sehen. Die Nase frisch, leicht und citral und nach Hefe. Am Gaumen ebenfalls frisch und leicht und nach grüner Banane. Hintenraus kitzelt ordentlich eine Limetten-Note die Geschmacksknospen. Dann feinherb und trocken. Was schreibt das Cliff’s? „Ein neues White IPA erblickt das Licht der Welt! Gebraut mit dem Rezept unseres geliebten New England IPAs, aber mit einer Weißbierhefe vergoren. Was zunächst wie ein Unfall klingt, ist jedoch genauso gewollt. Heraus kommt nämlich ein super frisches Hefeweizen IPA, welches sommerlich daher kommt und leicht tropische Noten neben der gewohnten Banane aufweist.“ Ein erfrischendes Frühlings-IPA. 4/4/4/4,5