Ein neues Bier in der App: Aus der fränkischen Pau Hana Brauerei kommt dieses Birkenlager mit Extrakten aus der Birke. Bernsteinfarben und trüb, mit verlockender Haube welche äußerst kompakt und stabil daherkommt. Es duftet erstmal unauffällig, dann kommt offenbar die Birke ins Spiel: Leicht nach Minze, etwas Süßholz und eine ausgeprägte Bittere machen den Geschmack dieses Gebräus aus. Sehr interessant und sicher mal ganz anders als die anderen, aber ehrlich gesagt reicht mir eins davon.