Bière riche et savoureuse ! Un certain côté gourmand 😋 On est bien sur une IS avec la vanille.

Bière de dégustation, suave, crémeuse, torréfiées... A tester en petite dose, à partager

a very dark appearance with a sweet, bready aroma. in taste, it's a rich blend of sweet, vanilla, and alcohol. really good!

Visuellement, on nous présente une bière à la robe trouble, plutôt épaisse avec une couleur marron très foncée. Elle a très peu de mousse et se présente avec quelques reflets cuivrés qui lui donnent un aspect de Cola. Au nez, c’est une explosion de saveurs avec un chocolat noir intense, une vanille gourmande, et enfin des notes de cafés subtiles pour lui donner des airs de tiramisu. Niveau texture, c’est très épais comme on s’y attendait, elle reste néanmoins bien fluide, un peu sec avec une carbonation fine et assez intense. Au goût, c’est le café qui prédomine avec une attaque franche et puissante. La longueur dévoile des notes brûlées qui viennent agresser les papilles, puis le final laisse un arrière goût de ce café puissant avec une subtile pointe de chocolat-vanille bien dissimulée. C’est une bière qui aime vous prendre par derrière. On pense se boire un dessert liquide doux et sucré, mais on se retrouve pris de court par un café bien caractériel. Néanmoins ses 12 degrés passent relativement doucement, elle est bien traitre jusqu’au bout ! Une très belle découverte de chez Fauve qui me donne envie de découvrir le reste de cette gamme !

Waouh