Im Glas nimmt ein leicht getrübtes güldenes Bräu platz. Es ist leicht und unkompliziert genießbar. Malzig, süffig, leicht karbonisiert und in geringem Maße würzig gleitet es den Hals herunter und löscht auf wunderbare Weise den Durst. Ich hatte das Glück mit einem der Betreiber der Destille zu sprechen, der früher bei Flensburger angestellt war. Auch die Gins und Whiskys sind nicht schlecht dort.

Urstrom Das natürliche Bier Mitbringsel Meine liebste Jana hat mir das Urstrom aus Amrum mitgebracht und ich freue mich auf die Verkostung, des mit diversen Labels auf dem Etikett überfrachteten, Bieres. Bioland, EU-Öko, Vegan, Schleswig-Holstein und Feinheimisch. Das versaut etwas sehr das ansonsten schöne und reduzierte Design. Egal. Im Glas ist ein quittengeleefarbenes und trübes Pils, mit nicht allzu lange anhaltendem Schaum, zu bewundern. Äpfel, etwas Honig und Malz bestimmen den ersten olfaktorischen Eindruck. Im großen und ganzen bestätigt sich dies auch im herben, später ins leicht Bittere abgleitenden, Antrunk. Sehr süffig und mittel rezent ist es. Ein schönes, unkompliziertes und gutes 'Natürliches' ists. Merci, Jana