Kohllege 5.4%, Astra St. Pauli Brauerei, Germany
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Kohllege
5.4% Smoked / Rauchbier
Hops:Northern Brewer, Styrian Golding

Reviews

Post author: CervesiumHH
CervesiumHH
@ Astra St. Pauli
4 months ago
Kohllege, Germany
3.8
Ich hab es lange vor mir her geschoben. Nun muss es aber sein. Im Glas nicht grün, sondern schlammig bräunlich und mit mittelprächtiger Blume. In die Nase zieht kalter Grünkohl. Oje, mir graut vorm ersten Schluck. Der ist dann aber doch recht moderat. Etwas rauchig und mit relativ weichem Mundgefühl. Die Grünkohlnote ist erkennbar, aber wabert eher im Hintergrund. Mit der Zeit wird es etwas dünner und eine leichte Süße tritt hinzu. Wieder eine verrückt-geniale Idee von Merlin und nicht so schlimm wie erwartet; es ist tatsächlich (Rauch-)Bier. Aber dennoch (sorry Merlin): wenn Rauchbier, dann lieber eins ohne Grünkohlpulver.