Bontbon 9.5%, Hooglander Bier, Netherlands
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Bontbon
9.5% Imperial Flavoured Stout / Imperial Pastry Stout

Reviews

Post author: CervesiumHH
CervesiumHH
@ Mr. Hop
18 days ago
Bontbon, Netherlands
3.2
Optisch nichts ungewöhnliches. Also erwartbar fast blickdicht schwarz mit dunkelbrauner und feinstporiger Blume. Ebenso stellt es sich beim Geruch etwas anders dar. Jeweils etwas Schokolade, Kaffee, Kirsche und Alkohol in genau dieser Reihenfolge. Der erste Schluck fließt ölig über die Zunge. Die Geschmackseindrücke sind dann zunächst von Kirsche geprägt, bevor sich auch Schokolade und etwas Espresso zeigen. Es verliert mit der Zeit seine Öligkeit. Dafür erkennt man dann zunehmend auch ein wenig die zugesetzte Vanille. Der Alkohol macht sich spät bemerkbar und hat mit der Kirsche zusammen dann Anklänge von Kirschlikör. Die Süße ist nicht so kräftig wie es die zugesetzten Maltodextrin und Lactose vermuten lassen. So richtig holt mich diese Gemengelage nicht ab.