Knijter (Batch #10) 10.8%, Brouwerij De Kwint, Netherlands
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Knijter (Batch #10)
10.8% Imperial Stout
IBU:107

Reviews

Post author: CervesiumHH
CervesiumHH
@ Mr. Hop
22 days ago
Knijter (Batch #10), Netherlands
2.8
Schwarz das Bier, schwarzbraun und äußerst üppig die Blume. Es riecht deutlich nach Kaffee und etwas Alkohol, so als hätte man einen Schuß Cognac im Kaffee versenkt. Der Antrunk ist etwas dünner als erwartet und bietet neben recht bitteren Kaffee auch herbe Schokolade und im Hintergrund eine Spur dunkle Beeren. Der Alkohol hält sich hier zunächst bedeckt. Mit zunehmender Trinkdauer macht er sich aber langsam bemerkbar. Dies aber leider weder wärmend noch aromentragend, sondern lediglich mit einer eigenen Schärfe, die nicht ins Gesamtbild passt. Da ist ohne Zweifel einiges an Luft nach oben.