Dieser Barleywine ist blickdicht schwarzbraun und produziert eine erstaunliche Blume; feinporig und altweiß. Sie sinkt aber schnell in den mm-Bereich. In die Nase kommen karamellige und nussige Noten. Nach kurzer Zeit kommt deutlich Alkohol hinzu und es wird röstig. Der Alkohol ist im verhältnismäßig weichen Antrunk auch sofort präsent. Mit der Zeit kämpfen sich einige karamellige und nussige Noten nach vorne. Ich meine auch etwas erdigen Honig zu erkennen. Der Alkohol bleibt aber bestimmend und nimmt zunehmend sprittige Züge an. Diesem Barleywine fehlt viel, nur kein Alkohol.